Что из напитков можно пить при гастрите: минеральная вода, соки, нектары

• 23 Июля, 2018
• Гастроэнтерология
• Ксения Степанищева

При гастрите врачи назначают больным специальную диету, предполагающую запрет многих продуктов. Но все же есть пища, которая полезна для желудка. Пациентов обычно интересует, что из напитков можно пить при гастрите. Подробнее об этом рассказано в статье.

Что способствует развитию заболевания?

Болезнь может развиваться из-за генетического фактора, а также по причине нарушения обмена веществ и перехода воспаления от ближайших органов. Врачи полагают, что чаще страдают недугом мужчины, и это связано с физиологическими особенностями.

К причинам развития заболевания относят:

• питание острыми, жирными, жареными блюдами;
• употребление очень горячей и холодной пищи;
• неполное пережевывание еды;
• употребление алкоголя, включая пиво;
• отправление продуктами, у которых истек срок годности;
• действие побочных эффектов лекарств;
• влияние табачного дыма.

Предпосылкой к развитию заболевания служат стрессы. Провоцируют недуг инфекции. Газированные напитки при гастрите запрещены из-за их отрицательного воздействия на слизистую оболочку желудка.

Симптомы

Пациенты обычно при этом заболевании жалуются на:

1. «Голодные» боли, которые наблюдаются в период сна и натощак. Это связано с избытком кислоты, которая во время покоя не имеет применения.
2. Появление изжоги и отрыжки.
3. Нарушение перистальтики кишечника.

Чтобы не было этих неприятных симптомов, необходимо лечебное питание, которое позволит уменьшить секрецию соляной кислоты. Также важно знать, что из напитков можно пить при гастрите. С таким заболеванием человек должен выпивать от 1,5 литра жидкости в сутки, чтобы улучшить пищеварение, восстановить секреторную функцию.

Зеленый и травяной чай

Что из напитков можно пить при гастрите? Полезны зеленые и травяные чаи, которые имеют лечебные свойства. В них много витаминов и аминокислот. Но все же следует учитывать, что зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, что раздражает слизистые оболочки. Поэтому напиток нужно употреблять с осторожностью при гастрите с повышенной кислотностью.

От кофе нужно отказаться при таком недуге, так как он раздражает слизистую желудка. Это может привести к обострению заболевания. Если сложно отказаться от этого напитка, то его можно разбавлять сливками или молоком. А вот зеленый чай способствует очищению, выведению токсинов, устраняет воспаление, боли.

Полезные напитки при гастрите готовят из следующих трав:

• ромашка;
• иван-чай;
• календула;
• тысячелистник;
• горец птичий;
• перечная мята.

Эти травы имеют обволакивающее действие, поэтому они лучше других подходят при желудочных заболеваниях.

Приготовление лечебного чая

Заменой зеленого и черного чая могут служить травяные отвары. При гастрите с повышенной кислотностью травы полезно употреблять в виде чая перед приемом пищи по 150-200 мл.

Чтобы приготовить полезный чай, потребуется 30 г сухой травы, которая заливается кипятком (0,5 литра). Посуду с жидкостью надо накрыть салфеткой, и пусть она настаивается 1 час. Приготовленную заварку надо процедить через сито, разбавить кипяченой теплой водой и выпить порциями в течение дня.

Компоты и кисели

Могут употребляться сладкие напитки при гастрите. Компоты готовят из:

• груш;
• яблок;
• черешни;
• облепихи;
• шиповника.

Из них готовят и кисели, для густоты добавляют крахмал. Польза напитков зависит от продуктов, входящих в состав. Ценными являются кисели, приготовленные из семян льна и овсянки. Сделать их можно из овсяной каши.

Для приготовления киселя 2 стакана сухой смеси нужно залить теплой водой (2 литра). Все надо смешать и оставить на ночь. Готовую смесь следует процедить от твердых компонентов и добавить соль (0,5 ч. л.) и мед. Потом ее варят 5-7 минут до загустения.

Молоко и кисломолочные продукты

Поврежденной слизистой оболочке нужен строительный материал, которым являются легкоусвояемые белки. Что из напитков можно пить при гастрите? Можно употреблять молочные продукты. Диетологи советуют пить молоко при заболевании с повышенной кислотностью. Главное, чтобы оно было не обезжиренное. После проникновения в желудок молоко создает тонкую пленку на стенках, защищающую болезненные места от отрицательного влияния пищи.

В молоке есть лизоцим – фермент, который может нейтрализовать желудочный сок. Но при повышенной кислотности нельзя употреблять кефир и ряженку. Это связано с тем, что молочная кислота имеет раздражающий эффект, повышает кислотность. Из-за них в желудке начинается процесс брожения, что негативно влияет на течение заболевания.

Прием минеральной воды

Минеральная вода используется для восстановления секреции кислоты желудка, когда необходимо снизить уровень желудочного секрета. Вода имеет лечебные свойства из-за своего состава. В ней есть необходимые соли, минералы и микроэлементы. С ними восстанавливается работа желудка. При этом газировка при гастрите запрещена.

В лечебной минеральной воде присутствует множество микроэлементов. Она богата веществами, которых очень мало в обычных продуктах. Минеральная вода бывает нескольких видов:

1. Щелочная. Включает гидрокарбонаты. Вода рекомендуется при гастрите, язве желудка и воспалении двенадцатиперстной кишки.
2. Сульфатная. Вода богата сульфатами, необходимыми для восстановления работы желчного пузыря, печени.
3. Хлоридная. Такая минеральная вода нужна для улучшения перистальтики кишечника.
4. Включающая магний, необходима для восстановления нервной системы, улучшения работы сердца и сосудов.
5. Железистая. Обогащена железом. Такая вода необходима для восстановления нормального состава крови.

Полезные свойства минеральной воды

При изжоге и обильной секреции кислоты необходимо употреблять минералку. Следует выбирать воду, ощелачивающую секрет, она включает гидрокарбонаты и полезные металлы. Она связывает соляную кислоту в желудке, снижает ее выработку. Вода используется в лечении и профилактике гастрита.

Из-за гидрокарбонатов в организме снижается количество ионов водорода, они продуцируют желудочный сок. В результате больного не мучает жжение, появляется аппетит, устраняется воспаление слизистой желудка. При постоянном употреблении минеральной воды пища лучше усваивается организмом.

В первое время нужно пить по 100 мл воды за сутки. Следует учитывать, что при высокой концентрации минералов может быть воспаление в слизистой оболочке желудка. Лечение нужно выполнять месяц, а потом сделать перерыв. Для эффективности терапия повторяется 2-3 раза в год.

Соки и нектары

По причине нехватки витаминов и питательных компонентов у организма нет ресурсов для обновления и восстановления. Натуральные напитки при гастрите с повышенной кислотностью считаются очень эффективными. Главное, выбрать подходящий напиток, учитывая свою кислотность. Овощные и фруктовые напитки при гастрите необходимы для очищения организма, улучшения обмена веществ, укрепления иммунитета. Они отлично усваиваются, поэтому не вредны для органов ЖКТ.

Фруктовые напитки полезны при гастрите, главное, чтобы они были правильно приготовлены и выбраны на основе уровня кислотности. Необходимо употреблять свежевыжатые фреши из бананов, мандаринов, авокадо и хурмы. Их нужно разводить с чистой водой в количестве 1:1. Благодаря им исчезают неприятные симптомы даже во время обострения, устраняются боли.

При повышенной кислотности нужно пить овощные соки: картофельный, огуречный, тыквенный, морковный. Делать это следует 1 раз в день за час до завтрака. Употреблять соки лучше курсами по 10-12 дней, после чего нужно устраивать перерыв 1-2 дня. Не следует выбирать пакетированные соки и кисели, так как они включают вредные добавки и много сахара.

Соки и нектары при низкой кислотности

Прежде чем выбрать напиток, необходимо убедиться, что он не будет вредным для желудка. При низкой кислотности выбирают следующие соки и нектары:

1. Томатный – улучшает пищеварение, нейтрализует кишечное гниение и брожение. В таком соке содержатся природные сахара – фруктоза и глюкоза.
2. Яблочный – лечит воспаления ЖКТ, появившиеся из-за нехватки желудочного сока. Экстракт этого фрукта содержит железо, сахара. Яблочный сок выводит из организма ненужные вещества и канцерогены.
3. Гранатовый – положительно влияет на процессы кроветворения. В соке есть дубильные вещества, устраняющие гниение во рту и кишечнике. Также он повышает кислотность желудка и ускоряет переваривание пищи.

Соки и нектары при высокой кислотности

При этом недуге нужно употреблять:

1. Тыквенный. В этом овоще присутствует много витаминов, но главной ценностью считается наличие витамина К. Он нужен для обновления межсуставной жидкости. Тыквенный сок понижает образование желудочного сока и нейтрализует изжогу.
2. Картофельный. Сок положительно влияет на общее состояние человека. Это противовоспалительное средство, которые заживляет мелкие язвы и повреждения слизистой желудка.

Универсальные соки

Некоторые соки полезны при разной кислотности желудка. Проходить лечение или профилактику можно со свекольным соком. Он считается нейтральным, устраняет тошноту, ускоряет удаление шлаков. Благодаря свекольному соку повышается выносливость организма и устойчивость к бактериям.

Лечение соками принесет результаты в том случае, если правильно их готовить и употреблять:

1. Свежевыжатые нектары надо пить сразу, так как со временем в них исчезают полезные компоненты.
2. В чистом виде соки не пьют, их на 50 % разбавляют чистой водой.
3. Полезно употреблять соки натощак из-за лучшего усваивания.
4. После питья нужно прополоскать рот для защиты зубной эмали.

Применение соков полезно для организма. А при гастрите они возмещают нехватку витаминов и улучшают состояние пищеварительной системы.