Как принимать картофельный сок при гастрите: советы диетолога
Гастрит – недуг, которым страдает множество людей в возрасте от 30 лет. Заболевание нельзя запускать, потому что хроническое воспаление может привести к онкологии, язве.
Что представляет собой гастрит?
Это болезнь, вызывающая воспаление стенок желудка, процесс которого сопровождается разным уровнем кислотности (повышенным, нормальным или пониженным). Следствием является также воспаление двенадцатиперстной кишки.
Наряду с медикаментозным лечением очень эффективны народные средства. Об этом и поговорим в нашей статье, а именно – о пользе картофельного сока при гастрите с повышенной кислотностью.
Чем он полезен?
В его состав входят витамины, углеводы, жиры. А также органические кислоты, клетчатка, аминокислоты, минеральные вещества, фолиевая кислота и многие другие компоненты.
Прежде чем приступить к обсуждению основного вопроса, как принимать картофельный сок при гастрите, разберемся, какими свойствами он обладает.
Как видим, клубни картофеля очень полезны, а его сок:
- устраняет боль;
- снижает воспаление;
- способствует скорейшему заживлению тканей;
- зарубцовывает язвы (затягивает раны);
- убирает изжогу;
- оказывает антисептическое действие;
- понижает уровень кислотности.
А также:
- избавляет от головной боли;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает аппетит;
- помогает в снижении давления, веса.
Вышеприведённые свойства помогут избавиться от гастрита, панкреатита, язвы и других недугов. Главное, перед лечебным процессом обратиться за консультацией к врачу.
Итак, мы рассмотрели свойства, а теперь разберёмся, кому нельзя употреблять эту панацею.
Противопоказания
Их немного, но все же они существуют. Не стоит употреблять народное средство следующим категориям:
- Людям с пониженной кислотностью при гастрите картофельный сок нельзя принимать. Может вызвать несварение.
- Страдающим сахарным диабетом.
- Индивидам, имеющим проблемы с поджелудочной железой.
- Если имеется заболевание почек, потому что сок обладает мочегонным эффектом.
- Людям, страдающим ожирением.
- Когда уровень кислотности низкий или нулевой.
- При частом брожении в кишечнике.
Таковы ограничения при употреблении картофельного сока. Есть ещё два основных правила, о которых нужно знать:
- Нельзя использовать для лечения картофель в марте, потому что клубни теряют за зиму целебные свойства.
- Сок следует пить через трубочку, дабы не испортить зубную эмаль.
Перед употреблением целебного нектара стоит ознакомиться с этими рекомендациями. А также важно правильно отобрать картофель для приготовления лекарства.
Признаки качественного клубня
Классифицируем их следующим образом:
- Цвет. Должен быть светлым, обязательно однородным, без разводов и внутренних почернений. Нельзя использовать зеленоватый или желтоватый картофель.
- Аромат приветствуется однородный, естественный. Если улавливается запах химических примесей или плесени, сырости либо других незнакомых неприятных душков, этот продукт использовать нельзя.
- Упругость. Кожура может быть тугой, но разрезаться клубень должен легко.
- Заболевания и паразиты. Необходим чистый срез, без дефектов.
При покупке картофеля, как правило, клубни грязные, поэтому на вид тяжело определить качество. Нужно очистить поверхность ножом или ногтем. На рынке продавец часто демонстрирует срез, что значительно облегчает выбор продукта. Более подходящими являются розовые сорта, а от молодого картофеля стоит отказаться. Этот незрелый корнеплод может содержать большое число токсинов.
Молодой картофель богат сильными антиоксидантами, которые способствуют улучшению здоровья и продлению жизни. Они укрепляют стенки сосудов и клеток, препятствуют развитию злокачественных опухолей. Но картофельный сок при лечении гастрита нужно готовить из более зрелых корнеплодов.
Ну вот, мы разобрались с противопоказаниями и правильным выбором картофеля, а теперь поговорим о его применении.
Как принимать картофельный сок при гастрите
Прежде стоит отметить, что лучшим периодом для лечения будет временной отрезок с сентября по декабрь.
И еще несколько рекомендаций, которые помогут улучшить эффект при лечении картофельным соком:
- Перед курсом необходимо соблюдать диету, то есть перейти на употребление овощей или фруктов. Стоит отказаться от вредной еды. Нельзя кушать маринованные и пряные блюда. Такой рацион может способствовать обострению гастрита, в этом случае можно придерживаться привычного питания, но готовить продукты на пару, варить или тушить.
- Разрешается сделать очистительную клизму, если нет противопоказаний.
- Во время проведения лечения стоит убрать из употребления мясные и рыбные блюда.
Таковы советы. Теперь приступим к вопросу, как принимать картофельный сок при гастрите.
Готовим целебный напиток
Чтобы его получить, нужно проделать несколько простых действий:
- Берем три, четыре средних картофелины, тщательно их промываем.
- Очищаем от кожуры.
- Удобным способом натираем клубни. Если вы используете ручную металлическую терку (лучше керамическую или пластмассовую), чтобы не пораниться, можно надеть на руку строительную перчатку, прежде хорошо выстиранную.
- Затем через марлю отжимаем картофельную массу.
- Получаем сок.
Процесс несложный, но тут важны некоторые моменты, а именно:
- Сок должен оставаться в емкости около минуты, дабы крахмал опустился на дно, он нам не нужен. Потом его можно перелить в стакан.
- Пить его нужно сразу, чтобы он не успел утратить целебные свойства. Нельзя выдерживать паузу более десяти минут.
- Делать это нужно за полчаса до еды. Объем получится около ста грамм.
- Курс лечения тридцать дней (три курса) с перерывом в десять суток между ними.
После принятия сока, нужно полежать полчаса в постели. При эрозивном гастрите проделываем все также, только картофель не очищаем от кожуры.
Каков сок на вкус?
Создает неприятные вкусовые ощущения. Может вызывать рвотный рефлекс. Поэтому его вкус можно немного улучшить добавлением моркови, свеклы или клюквы, к примеру. Если отсутствуют аллергические реакции, можно разбавить сок малым количеством жидкого меда. Но стоит отметить, что впоследствии он не будет казаться таким противным.
Итак, мы разобрались, как принимать картофельный сок при гастрите, это несложно. Главное, запастись терпением, потому что придется раньше вставать на сорок минут. Но это того стоит, ведь это путь к нашему здоровью.
На тему, как принимать картофельный сок при гастрите, отзывов много. И все они положительные. Потому что это способствует не только устранению проблем с внутренними органами, но улучшает состояние здоровья в целом. Исчезает покраснение, шелушение, сухость, прыщи, угри на коже, нормализуется давление, снижается вес.
Более того, облегчение происходит после двух, трех дней курса лечения картофельным соком. Может быть и ухудшение, но оно должно пройти, как утверждают последователи метода. Если все же есть опасения, лучше обратиться к врачу.