Диета при дерматите у взрослых: меню
Диета при дерматите у взрослых имеет ряд особенностей. Соблюдать ее гораздо тяжелее, чем в детском возрасте. Ведь не всегда понятно, какой продукт провоцирует развитие недуга.
Заболевание кожи
Дерматит – это воспаление кожных покровов, которое, как правило, появляется под действием внешних раздражителей. В качестве физических факторов, влияющих на кожу, выступают разнообразные механические раздражения. Также воспалительный процесс может развиться под действием солнечных лучей, высоких или низких температур. Локализоваться воспаления могут на различных участках тела человека.
Длительность и активность проявления недуга зависит от продолжительности присутствия аллергена в жизни больного и от индивидуальной реакции организма человека.
Причины возникновения дерматита
Проявляется заболевание, как правило, под действием следующих факторов:
- Генетическая предрасположенность. Если родители склонны к дерматиту и различным проявлениям аллергии, существует большая вероятность того, что рожденный ими ребенок будет иметь проблемы с кожей.
- Приобретенная предрасположенность. Она может быть спровоцирована ослабленным иммунитетом, авитаминозом или проживанием в неблагоприятной окружающей среде.
- Стрессовые ситуации и хронические переживания. В результате того, что организм человека регулярно находится в напряженном состоянии, вырабатывается адреналин. Происходит большой выброс энергии, а силы организма постепенно ослабевают.
- Непосредственный контакт с раздражителем. Это может быть еда, жидкость, лекарственные препараты, солнце, холод или ожог.
Правильное питание
Особое внимание при данном заболевании необходимо уделять правильному питанию. Еда может выступать как непосредственным провокатором развития недуга, так и второстепенным фактором, который создает благоприятные условия для развития различных патологий. В любом случае диета при дерматите является одной из первых предписанных врачом больному рекомендаций во время лечения или профилактики заболевания. Следовательно, правильного питания необходимо придерживаться всегда, а особенно строго – в острые периоды.
С чего начать
Диета при данном недуге обязательно должна начаться с краткосрочного голодания. Для этого необходимо пару первых дней просуществовать на воде и сухарях. Чтобы организм очистился от токсинов и аллергенов. Выходить из состояния голодовки следует постепенно, добавляя в рацион продукты питания по одному, что даст понять, какой из потребляемых продуктов является провокатором.
Функции диеты
Придется исключить из рациона питания человека, страдающего дерматитом, продукты питания, которые провоцируют ухудшение самочувствия. Диета при дерматите у взрослых выполняет две основные функции:
- Ликвидация продуктов-провокаторов из рациона больного.
- Обеспечение организма полезными продуктами питания, витаминами и микроэлементами с целью быстрой регенерации клеток кожи и выздоровления.
Диета при дерматите: особенности
В том случае, если взрослый человек столкнулся с таким заболеванием как аллергический дерматит, в первую очередь ему необходимо устранить продукт-провокатор из своего меню. По той простой причине, что появление недуга обычно вызвано продуктом-аллергеном. Если вредоносный продукт не исключить, воспалительный процесс будет более затяжным. А лекарственные препараты, скорее всего, не принесут ожидаемого эффекта.
Диета при дерматите у взрослых подразумевает под собой полный отказ от спиртных напитков. Алкоголь абсолютно недопустим при лечении воспалительных заболеваний, образующихся на кожных покровах. Ведь спиртное негативно воздействует на ослабленный иммунитет, вызывая обезвоживание всех тканей тела, нанося сильный удар по печени. Даже однократного употребления горячительного напитка хватит для того, чтобы спровоцировать рецидив воспалительного процесса.
Если конкретный аллерген не выявлен, то следует внести изменения в свой рацион питания, отказавшись от некоторых продуктов, а именно от:
- копченых, соленых и горьких блюд;
- крепкого чая, кофе, какао;
- морепродуктов;
- молочных продуктов;
- цитрусовых фруктов;
- меда;
- различных лакомств;
- любых орехов;
- яиц;
- пакетированных соков;
- грибов;
- шоколада.
С целью профилактики и во время купирования резких симптомов данного недуга существуют общие рекомендации, которых лучше придерживаться.
Во-первых, нужно пересмотреть способы приготовления еды. Ее необходимо варить, тушить или готовить на пару. Не стоит добавлять много соли, перца или каких-либо других пряностей.
Во-вторых, мясо следует покупать нежирное. Лучшим гарниром будут каши (гречневая, рисовая, овсяная или пшенная).
Кушать необходимо домашнюю пищу, а не блюда из ресторана или фастфуд. Ведь есть большая вероятность того, что в пище промышленного производства могут содержаться консерванты и различные добавки.
Диета при аллергическом дерматите у взрослых: меню
Назвать и перечислить все продукты-провокаторы, которые могут вызвать аллергическую реакцию в организме больного, невозможно. Ведь каждый человек уникален, и реакцию его организма на тот или иной компонент в меню невозможно предугадать.
Поэтому для того чтобы подобрать грамотную диету при аллергическом дерматите у взрослого человека, следует обратиться за консультацией к лечащему врачу. Специалист поможет составить меню, учитывая форму, тяжесть недуга и индивидуальные особенности.
В меню человека, страдающего аллергическим дерматитом, следует включить нижеперечисленные группы продуктов:
- Овощи, особенно зеленые. Предпочтение следует отдавать тыквенным культурам, а именно: кабачку, патиссону, тыкве. И наоборот, из рациона стоит удалить перец, помидор, баклажан и картофель.
- Злаковые. Необходимо употреблять в пищу цельнозерновой хлебец, кашу на воде.
- Фрукты. Однако надо подходить к их выбору предельно аккуратно, так как в этой группе продуктов нет полностью безопасных представителей. Определять полезность фрукта следует по его цвету во время полного созревания. Так, от красного цвета стоит воздержаться, а зеленый и желтый – употреблять в пищу.
- Диетическое мясо: нежирная говядина, мясо кролика, индейки, а также белое мясо курицы.
- Легкие супы, сваренные не на мясном бульоне.
- Кисломолочные продукты, такие как творог, кефир, йогурт.
Подходящие блюда
При аллергическом дерматите у взрослых меню выглядит следующим образом. С утра следует съесть порцию нежирного творога, запить его некрепким зеленым чаем. Во время ланча рекомендуют кушать пару разрешенных фруктов – грушу или яблоко.
Обед может состоять из тарелки легкого супа на овощном бульоне, кусочка отварного мяса и листа зеленого салата. На перекус следует выпить несколько стаканов кефира. На ужин лучше приготовить рагу из кабачка и капусты. Еще один вариант - съесть кусочек нежирной белой рыбы.
Диету при дерматите можно смягчить, когда пройдут острые симптомы воспалительного процесса. Режим питания должен быть дробным. Кушать необходимо 5-6 раз в день. Между основными приемами пищи нужно делать небольшие перекусы, чтобы в организм поступали питательные вещества, не перегружая желудочно-кишечный тракт.
Итак, мы подробно рассказали о том, каким должно быть правильное питание при дерматите у взрослых людей. Желаем всем быть здоровыми и счастливыми!